Le temps des pommes

L’automne s’en vient tout doucement et amène avec lui ce fruit de saison qu’il est si agréable de décliner sous toutes ses formes: la pomme. Mamie vous présente tous ses produits à ne pas louper, et il serait dommage de laisser quelques miettes de côté!

Le gâteau Rougemont

Un gâteau qui illustre à la perfection le mot « générosité ». Vous retrouverez à l’intérieur une crème pâtissière veloutée garnie de quartiers de pommes fraîches. Ce qui en fait un dessert réconfortant et savoureux à déguster sous une grosse couverture avec une boisson chaude.

La tarte croustade PPP

Summun de la gourmandise, elle est un mélange parfait qui met en avant trois fruits: la pomme, la pêche et la poire. La petite soeur de la tarte PPP est un régal pour les amoureux des fruits sucrés. Pourquoi? Parce que Mamie les laisse cuire tout doucement dans un caramel à la fleur de sel avant de les déposer sur un lit de pâte sucrée. Au dernier moment est ajouté une croustade qui apporte une pointe de croustillant.

Le panier aux pommes

Contrairement au chausson aux pommes qui est confectionné avec de la compote, nous ajoutons sur nos paniers de grandes tranches de pommes pour valoriser le fruit au maximum. Nous agrémentons ce panier déjà bien gourmand, de différents autres ingrédients tels que du caramel fleur de sel, ou des bleuets mais il existe bien d’autres variantes!

La tarte pomme et sésame

Vous sentez déjà cette bonne odeur de sésame chaud et doré au four? Un délice avec l’alliance de la pomme. Mais attention! Si vous voulez la réchauffer, pas plus de cinq petites minutes car la nougatine risque de fondre. Vous pouvez bien évidemment l’étoffer d’une boule de glace à la vanille, elle aura à coup sûr un succès fou auprès de vos convives.

Le gâteau pommes fraîches et cannelle

L’onctuosité des pommes cuites est subtilement relevé par une pointe de cannelle. Vous retrouverez ici une gâteau moelleux et fruité, une collation idéale à tout moment de la journée!

La tarte PPP

Cette tarte symbolise parfaitement la transition des fruits entre deux saisons. En effet avec la pêche (été), la pomme (été et automne) et la poire (automne), vous retrouverez des fruits tranchés mais tout juste compotés pour faire ressortir un côté sucré et acidulé, qui finiront d’être enrobé avec la douceur et le croustillant de la pâte feuilletée.

La croustade pommes et framboises

Le petit dessert qui allie pommes et framboises, cuites doucement pour faire ressortir tous les goûts. Le tout est mis en pot et est surmonté d’un crumble à l’avoine et aux amandes croustillant et gourmand.

Les produits et disponibilités peuvent varier d’une succursale à une autre, n’hésitez pas à nous appeler ou à nous contacter par courriel pour avoir plus d’informations!

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