Les produits du moment

Quand la température grimpe au thermomètre, que les journées s’allongent et que le soleil réchauffe les soirées festives autour de la piscine, la folie des fruits frais, des pains apéritifs ou autres douceurs sucrées s’empare de Mamie.

Les produits saisonniers

panier fraise rhubarbe

LE PANIER FRAISE RHUBARBE

Pour fêter le retour officiel de l’été, Mamie a décidé de ressortir son fameux panier fraises rhubarbe. Sur une base de pâte à croissant, elle ajoute sa généreuse crème pâtissière maison et une grosse poignée de morceaux de fraise et de rhubarbe. C’est assurément la collation de l’été à savourer tout au long de la journée.

Scone avoine

LE SCONE AVOINE RAISIN

Comme plusieurs fois par an, Mamie vous propose de nouvelles recettes de scone.
Sa première recette est confectionnée avec de l’avoine et des raisins blonds. Il est à déguster au goûter avec un verre de lait ou un thé! Mamie conseille d’y ajouter de la crème sure, du beurre ou de la confiture pour encore plus de plaisir.

Scones 3 chocolats

LE SCONE 3 CHOCOLATS

Pour cette seconde recette, Mamie souhaite faire plaisir à tous les amoureux de chocolat. Elle y ajoute non pas un, non pas deux, mais trois chocolats différents pour toujours plus de gourmandise. Accompagné d’un savoureux café glacé, il fera parti de vos collations favorites pour cet été!

LES TARTES AUX FRUITS FRAIS

Bleuets, framboises et fraises sont les vedettes de ses tartes et tartelettes. Sur son traditionnel fond feuilleté, Mamie ajoute une généreuse dose de crème pâtissière et garnit le tout de fruits frais.

Accompagnées d’une touche de crème fouettée ou d’une copieuse boule de crème glacée, on est prêt à parier qu’il n’en restera pas une seule bouchée.

 LE GÂTEAU AU FROMAGE FRUITS ROUGES

Comme le veut la tradition, ce dernier est constitué de deux couches, une fine couche de brisures de biscuits (spéculoos maison), recouverte d’une épaisse couche de préparation crémeuse.

Pour cette recette, Mamie a décidé de l’agrémenter de fruits frais de saison et d’une chantilly maison. Un vrai délice pour les yeux et les papilles!

Mamie yaourt framboise

LE MAMIE YAOURT

 Parce qu’un été sans le Mamie Yaourt, c’est un peu comme un hiver sans neige, c’est triste. Du yaourt nature, de la vanille et des framboises fraîches, c’est tout ce que ça prend pour passer un été réconfortant et c’est le dessert idéal à partager. Parole de Mamie!

Tarte à garnir

LA TARTE AUX FRUITS D’ÉTÉ

Avec cette tarte à garnir, Mamie laisse libre court à l’imagination de l’ensemble de ses pâtissiers! Sur base de pâte sucrée, surmontée de crème d’amande et de crème pâtissière, ses artisans pourront y ajouter une multitude de fruits frais de saison. De quoi ne jamais se lasser!

Tarte crumble PPP

LA TARTE CRUMBLE PPP

Summum de la gourmandise, la tarte crumble PPP est un régal pour les amoureux de fruits sucrés. Pourquoi? Parce qu’avant de déposer sa compotée de fruits (Pêche, Pomme, Poire) sur la pâte, Mamie la caramélise au four grâce au sucre ajouté dessous.

Pain curcuma

LE PAIN CURCUMA OLIVES

Pour la seconde année, Mamie ressort son fameux pain au curcuma, tomates séchées et olives. Le curcuma est très aromatique, son goût rappelle le gingembre avec une légère amertume. C’est d’ailleurs lui qui donne sa couleur un peu jaune orangée à ce pain très original!

Fougassette bacon cheddar

LA FOUGASSETTE OU FICELLE BACON CHEDDAR

Ce pain à croûte molle, à la mie épaisse et moelleuse, est réalisé à partir de farine blanche, levure et huile d’olive. Mamie a décidé de rajouter à ce savoureux mélange des morceaux de bacon grillés de longues minutes au four et du cheddar blanc fort. À consommer sans modération!

Un été sous le signe des pique-niques

Mamie vous a sélectionné ses produits essentiels pour un pique-nique tout prêt ou entièrement personnalisé.
De quoi ne jamais être en manque d’inspiration! 

Les viennoiseries congelées

Chocolatine

LES CHOCOLATINES
CONGELÉES

L’association parfaite entre la traditionnelle pâte à croissant de Mamie, 100% pur beurre, et un chocolat noir de qualité.

croissants fleury

LES CROISSANTS
CONGELÉS

Avec son feuilletage aéré et croustillant, le croissant de Mamie accompagnera parfaitement votre déjeuner.